menu 24 €

La ronde des fruits de mer
Ou
6 Huîtres de Marennes, bulots et crevettes
Ou
Salade italienne
(Aubergine grillée, tomate confite, coeur artichaut,
poivron à l'huile, jambon de pays farci au fromage, feta)
Ou
Salade de St jacques et d'écrevisses aux pommes
Ou
Mousseline de foie gras au jus de canard
Ou
Salade de Monsieur Seguin
(roulé de saumon fumé au chèvre, noix, croûtons sur lit de salade)

Duo de la mer aux 2 saveurs
Ou
Confit de canard sauce aux bolets
Ou
Entrecôte sauce au roquefort
Ou
Pavé de kangourou au poivre
Ou
Grenouilles à la persillade
Ou
Cagouilles à la charentaise
(escargots petits gris, oignons grelots, chair à saucisse, sauce au vin)
Ou
1/2 Homard grillé flambé sauce corail (supplément 7,50 €)



Fromage blanc crème ou coulis de framboise
Ou
Fromages affinés
Ou
Sorbet au fromage de chèvre



Dessert au choix